Versuch Pute oder Huhn mal im Backofen zu machen. Einfach aufs Backblech und bisschen Salz drauf. Ich lasse das dann 20 - 25 Minuten bei 230 Grad drin bis das ganze Wasser draußen ist. Gekocht oder in der Pfanne kann ich das Zeug auch nimmer sehen
Genau so mach ich das auch immer. Wird richtig zart und geht gut runter