Du machst irgendwas grundsätzlich schon falsch wenn du alle 4 Tage kacken musst, ich muss am Tag bestimmt 2 mal kacken an guten Tagen sogar 3 mal richtig miese brocken. Du machst es ebenfalls einfach zu kompliziert.
Im Aufbau würde ich einfach soviel essen wie es geht aber gleichzeitig sollte es so verträglich wie möglich sein, qausi alles essen was leicht verdaulich ist und nicht aufbläht. Ob man jetzt unbedingt Fastfood essen sollte, naja sollte man nicht aber kann man ab und zu einbauen.
Wichtig ist, dass man sich wohlfühlt und man die bestmögliche Performance im Training abliefert.