Hallo Zusammen,
Hat jemand Erfahrungen (Rezepte) mit Inulin. Es ist ein Ballaststoff der sehr sättigen wirken soll und zudem Speisen eine cremige Konsistenz von Fett geben soll....
LG
"Die empfohlene Dosis von Inulin beträgt bei Erwachsenen 5g pro Tag. Inulin eignet sich auch hervorragend zum Backen. 10% des angegeben Mehls ersetzt durch Inulin, erhöhen den Ballaststoffanteil und liefern außerdem schöne, lockere Backwaren. In fettarmen Speisen vermittelt Inulin übrigens ein sahnig-cremiges Mundgefühl. Testen Sie es zum Beispiel in Ihrem Magerquark - der Geschmack wird Sie begeister"