Hi zusammen an alle die es Interessiert,
da hier inzwischen auch einige Veggies sind:
Hab die vegetarische Mortadella von Rügenwalder probiert und muss sagen, die haben das fein hinbekommen.
Neu ist, dass die Basis nicht Soja sondern Eiklar ist. Daher veggy aber nicht vegan!!!!
Die schmeckt wirklich klasse, man hat nicht diesen typischen überwürzten Geschmack wie bei den anderen
bisherigen Brotauflagen, nö wirklich wie Mortadella (soweit ich mich noch erinnern kann)
Wer also mal unterwegs auf die schnelle was zum Essen mitnehmen möchte kann die kaufen.
Werte:
71% Eiklar, 14 % Rapsöl, Wasser, Kochsalz, Gewürze Verdickungsmittel:Johannisbrotkernmehl, Xanthan
100 g enthalten
Eiweiß 7,6 g
Fett 15 g
KH 2,1 g
Eier sind aus Freilandhaltung