Alles anzeigenDas Hackfleisch bereitest du so zu wie du sonst deine Frikadellen machst. Die würzt ja jeder anders.
Ich vermenge Fleisch, Salz, Pfeffer, Kümmel, Zwiebeln, Senf, Tomatenmark, Paprika Pulver.
Damit fülle ich frische Paprika Schoten und brate alles zusammen an. Wenn das Hackfleisch knusprig geworden ist, fülle ich mit passierten Tomaten die Soße auf und würze die nochmals mit Salz Pfeffer bissel Muskatnuss ect.
Alles bisschen einköcheln lassen, fertsch.
Ich mache es so ähnlich, nur ich lasse die Paprika im Bräter mit der Soße im Ofen garen, wird noch saftiger und geiler