Alles anzeigenBin in cuts raten eigentlich n ziemlicher depp vorallem weil es bei jedem Stück gefühlte 50 namen und schnitttechniken gibt ?
Sieht auf den ersten blick aus wie ein Filet kann aber auch n metzgeestück sein.
Gewicht ist auch immer abhängig vom tier / Kaliber. So kann ein rindfilet 1,5 - max 3kg am Stück haben.
Schwein 0,3 - max 1kg
Naja ich würde dir als schulnote ne drei geben weil dich mag.
Es sind 500gramm schweinefilet