Mich würde jetzt bloß interessieren, ob es stimmt, das Rohe Eier nicht komplett verwertet werden.
Weiß jemand was ?
Vorher pasteurisierte Eier haben eine bessere Verwertbarkeit.
Deshalb ist es sinnig, diese auch mal in die Pfanne zu geben (oder einfach zu kochen) statt einfach zu trinken.
Bevor drei W-Fragen aufkommen, dazu gibt es reichlich Infos im Netz
LG